Вам понадобится:
- Говядина (филе) – 320 г
- Баклажан – 120 г
- Помидор – 350 г
- Кабачок – 220 г
- Лук репчатый – 200 г
- Паста томатная – 100 г
- Перец чили зеленый – 15 г
- Чеснок – 10 г
- Масло растительное – 20 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Говядина по-мексикански
В рецепте используется техника:
Мультиварка-скороварка RED SOLUTION COLORSENSE PM4000
КАК ГОТОВИТЬ:
Перец чили очистить от семян, измельчить вместе с чесноком. Мясо и овощи нарезать кубиками по 1,5-2 см.
В чашу мультиварки-скороварки выложить все ингредиенты, добавить растительное масло, соль, специи и тщательно перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 минут. Вид продукта МЯСО. Нажать СТАРТ. Паровой клапан установить в положение ЗАКРЫТО.
Готовить до окончания программы, через 15 минут клапан установить в положение ОТКРЫТО.