Для теста: Яйца взбить с сахаром до густой пены. Не переставая взбивать, добавить муку с разрыхлителем. Вымесить тесто до однородной массы.
Установить панели RAMB-04 (Квадрат). Включить минипекарню, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовые бисквиты остудить.
Для крема: В отдельной емкости смешать сахар и муку. Помешивая, маленькими порциями (по 1–2 ст.л.) налить в смесь молоко и довести ее до кипения на среднем огне. Снять смесь с огня и остудить до комнатной температуры. Интенсивно перемешивая, маленькими порциями добавить в смесь сливочное масло. Крем остудить.
С помощью кондитерского мешка в центр бисквита выложить порцию крема, украсить ягодами или фруктами. Накрыть вторым бисквитом.
Время приготовления: 3-6 минут
