Вам понадобится:
-
Яблоки - 600 г
-
Тесто слоеное дрожжевое - 300 г
-
Изюм -100 г
-
Масло сливочное - 50 г
-
Орех грецкий - 30 г
- Сахар - 30 г
Штрудель яблочный
В рецепте используется техника:
Мини-печь RED SOLUTION OC165D
КАК ГОТОВИТЬ:
Яблоки очистить кожицы, от сердцевины и семян, мякоть нарезать кубиками по 2 см и выложить в отдельную емкость. Орехи измельчить. В емкость с яблоками выложить изюм и орехи, все перемешать. Сливочное масло растопить.
Раскатать слоеное тесто, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, выложить начинку, оставив свободную полосу теста примерно в 10 см вдоль одного края.
Противень застелить пергаментом. Тесто с начинкой свернуть рулетом в сторону свободного края, аккуратно выложить на противень. Установить противень на нижний уровень печи.
Установить программу ВЫПЕЧКА, температуру 180 °С, время приготовления 45 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха.