Яблоки - 450 г
Мука пшеничная в/с - 400 г
Сахар - 220 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 80 г
Разрыхлитель - 12 г
Ванилин - 1 г
Корица - 1 г
Форма для выпечки диаметром 26 см
Сливочное масло растопить. Яблоки почистить, вырезать сердцевину, нарезать пластинками. Смешать яйца, сахар и йогурт, хорошо взбить миксером. Добавить сливочное масло, муку, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешать. Смазать форму сливочным маслом, влить тесто, сверху выложить яблоки, посыпать корицей.
Установить программу ВЫПЕЧКА, температуру 180 °С, время приготовления 1 час, включить верхний и нижний ТЭНы. Установить форму на решетку на средний уровень духовки. По истечении времени приготовления добавить еще 40 минут.
