Вам понадобится:
- Бифштекс – 300 г
- Имбирь (корень) – 10 г
- Чеснок – 10 г
- Кунжут – 10 г
- Кориандр молотый – 2 г
- Масло оливковое – 20 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Бифштекс
В рецепте используется техника:
Гриль-духовка RED SOLUTION SteakPRO RGM-M815
КАК ГОТОВИТЬ:
Имбирь и чеснок измельчить. В отдельной емкости смешать все ингредиенты (кроме мяса). В полученной смеси замариновать бифштекс и оставить на 1 час.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим 5. Время приготовления 9-12 минут. После загорания зеленого индикатора открыть крышку, заложить мясо. Закрыть крышку.