Вам понадобится:
- Свинина – 500 г
- Лук репчатый – 70 г
- Хлеб белый (мякиш) – 30 г
- Молоко – 50 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Отмерить и взвесить все ингредиенты для рецепта на весах, встроенных в кухонную машину. На машину установить мясорубку, выбрать диск с крупными отверстиями. Установить 5 скорость. Пропустить через мясорубку свинину. Хлеб замочить в молоке. Репчатый лук измельчить.
В отдельной емкости смешать фарш, лук, хлеб, соль и специи. Сформировать бифштексы по 200 г.
Готовить бифштекс на гриле или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.