Вам понадобится:
- Свинина – 500 г
- Лук репчатый – 70 г
- Хлеб белый – 30 г
- Молоко – 50 мл
- Масло оливковое – 20 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Хлеб замочить в молоке. Репчатый лук измельчить. Свинину пропустить через мясорубку (выбрать диск с крупными отверстиями).
В отдельную емкость выложить свинину, лук, хлеб, соль и специи, перемешать до однородной массы. Сформировать бифштексы весом примерно по 200 г.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру на верхнем нагревателе 230°. Затем установить температуру на нижнем нагревателе 230°. Время приготовления 8-10 минут. После звукового сигнала открыть крышку, заложить мясо. Закрыть крышку. Нажать «Старт».