Вам понадобится:
- Свиные ребрышки – 600 г
- Горчица – 30 г
- Чеснок – 15 г
- Паприка молотая – 10 г
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – по вкусу
- Перец свежемолотый – по вкусу
Свиные ребрышки
В рецепте используется техника:
Гриль-духовка RED SOLUTION SteakPRO RGM-M815
КАК ГОТОВИТЬ:
Чеснок измельчить. Ребрышки нарезать на порционные куски. Чеснок смешать с маслом, горчицей, свежемолотым перцем и солью.
В полученной смеси замариновать ребрышки и убрать в холодильник на 30 минут.
Включить гриль. Закрыть крышку. Включить режим 5. Время приготовления 13-15 минут. После загорания зеленого индикатора заложить ребра. Закрыть крышку. Далее после приготовления переложить ребрышки в тарелку и завернуть в фольгу на 7 минут.