Нарезать куриное филе небольшими кусочками. Посолить, поперчить, при желании добавить специи (паприка, чесночный порошок).

Обмакнуть кусочки последовательно в муку, затем во взбитые яйца, затем в сухари. Разложить на доске и заморозить.

Вакуумирование: замороженные наггетсы поместить в вакуумный пакет, установить его в вакуумный упаковщик, действуя согласно руководству по эксплуатации. Выбрать режим СУХОЙ.

Для приготовления обжарить во фритюре или духовке.