Сердечки промыть, обрезать сосуды и лишний жир. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке.

В чашу мультиварки добавить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 1 час 20 минут. Нажать СТАРТ.

После начала обратного отсчета в чашу мультиварки выложить сердечки, готовить, периодически помешивая. За 20 минут до конца программы добавить лук и морковь, перемешать. Готовить до конца программы.

Затем в чашу мультиварки добавить сметану, соль и перец, перемешать. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до конца программы, периодически помешивая.