Вам понадобится:
- Рыба белая (филе) – 600 г
- Лук репчатый – 140 г
- Белый хлеб – 80 г
- Сыр твердый – 70 г
- Чеснок – 10 г
- Молоко – 160 мл
- Масло растительное – 40 мл
- Кориандр молотый – по вкусу
- Перец белый и черный молотые – по вкусу
- Соль – по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке. Лук нарезать кубиками по 0,7-1 см, обжарить на растительном масле. Хлеб вымочить в теплом молоке и отжать. Чеснок измельчить.
Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с жареным луком и хлебом. В фарш добавить чеснок, соль и специи, тщательно перемешать. Сформировать из фарша 2-3 котлеты.
Выложить котлеты в чашу и поставить ее в аэрогриль. Установить программу РЫБА, температуру 180 °С, время приготовления 40 минут. За 3 минуты до завершения приготовления посыпать котлеты сыром.