Вам понадобится:
- Сибас – 400 г
- Сок лимонный – 60 мл
- Масло оливковое – 30 мл
- Соль, специи – по вкусу
СИБАС
В рецепте используется техника:
Гриль RED SOLUTION SteakPRO RGM-M805
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Рыбу очистить и промыть. Выложить тушку в отдельную емкость. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и специи. Замариновать рыбу в полученной смеси и поставить в холодильник на 30 минут.
2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления рыбы. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. Выложить рыбу. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию, гл. 11).
При использовании мультипокрытия: ручной режим, время 12 минут.