1. Рыбу нарезать на стейки по (300 г). В отдельной емкости смешать белый перец, лимонный сок и соль. Полученной смесью натереть стейки, оставить мариноваться на 10–15 минут.

2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления рыбы. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. Выложить стейки. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию, гл. 11).

При использовании мультипокрытия: ручной режим, время 12 минут.