Готовим:
Фреш:
Очистить ингредиенты и пропустить через соковыжималку.
Тосты:
1. Начинка. Крабовые палочки слегка разомните вилкой, чтобы получились волокна. Добавьте натертые яйца, сливочный сыр, соль, перец и укроп. Перемешайте — получится нежная, ароматная масса.
2. Гуакамоле. Авокадо очистите, разомните вилкой, добавьте соль, перец и пару капель лимонного сока.
3. Тосты. Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 2 см и поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
4. Сборка.
На теплый тост нанесите слой гуакамоле, сверху — крабовую начинку.