Морковно-апельсиновый фреш и тосты с крабовой начинкой (Пузаков | Рецепты)

225 просмотров

В рецепте используется техника: Соковыжималка RED SOLUTION COLORSENSE J950

Вам понадобится:

Для фреша:

Морковь — 3 шт.
Апельсины — 2 шт.
Имбирь — 30 г

Для тостов:

Крабовые палочки — 10 шт.
Яйца — 2 шт.
Сливочный сыр — 1 ст. л.
Укроп — 50 г
Авокадо — 1 шт.
Лимон — ¼ (или ⅙)
Соль, перец — по вкусу
Белый хлеб — 4–6 ломтиков

КАК ГОТОВИТЬ:

Фреш:

Очистить ингредиенты и пропустить через соковыжималку.

Тосты:

1. Начинка. Крабовые палочки слегка разомните вилкой, чтобы получились волокна. Добавьте натертые яйца, сливочный сыр, соль, перец и укроп. Перемешайте — получится нежная, ароматная масса.

2. Гуакамоле. Авокадо очистите, разомните вилкой, добавьте соль, перец и пару капель лимонного сока.

3. Тосты. Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 2 см и поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.

4. Сборка. На теплый тост нанесите слой гуакамоле, сверху — крабовую начинку.

Морковно-апельсиновый фреш и тосты с крабовой начинкой (Пузаков | Рецепты)

КАК ГОТОВИТЬ:

Похожие рецепты