1. Очистите авокадо, переложите в емкость, добавьте лимонный сок, соль, перец и оливковое масло. Разомните вилкой до нежной кремовой текстуры.

2. Нарежьте огурцы и помидоры тонкими слайсами. В отдельной миске соедините тунец, варёное яйцо, соль, перец и майонез. Аккуратно перемешайте до однородной массы.

3. Поджарьте хлеб в тостере до золотистой корочки. На теплый тост намажьте творожный сыр, выложите овощи, добавьте начинку из тунца и завершите слоем гуакамоле. Накройте вторым тостом.

4. Заверните сэндвич в пергамент, подайте с чашкой свежего кофе и наслаждайтесь моментом.