Вам понадобится:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
- Форель (филе) – 400 г
- Моцарелла – 200 г
- Каперсы – 30 г
- Масло сливочное – 20 г
- Соль – по вкусу
РЫБНЫЙ ПИРОГ
В рецепте используется техника:
Аэрогриль RED SOLUTION W262
КАК ГОТОВИТЬ:
Рыбу нарезать кубиком. посолить. Моцареллу натереть на крупной терке. Тесто раскатать. Силиконовую форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму, сформировав борта. Внутрь выложить рыбу и каперсы, поверх выложить натертую моцареллу. Поместить форму в чашу аэрогриля. Установить программу ВЫПЕЧКА, температура 140 °С, время приготовления 1 час.