Вам понадобится:
Тесто:
- Молоко – 125 мл
- Дрожжи – 5 г
- Сахар – 22 г
- Мука – 250 г
- Соль – 3 г
- Масло растительное – 25 мл
- Яйцо – 1 шт
Начинка:
- Свинина (шея) – 300 г
- Морковь – 120 г
- Лук репчатый – 150 г
- Сыр – 150 г
- Соль, специи – по вкусу
Тесто:
Начинка:
Молоко комнатной температуры, дрожжи и сахар смешать и оставить в теплом месте на 15 минут. Затем добавить муку, яйцо, масло и соль и замесить тесто. Накрыть емкость с тестом влажным полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа.
Морковь и лук нарезать кубиком и обжарить до готовности. Свинину пропустить через мясорубку, затем обжарить фарш до готовности. Далее посолить, приправить специями и остудить
Сыр натереть на крупной терке и смешать его с фаршем и обжаренными луком и морковью.
Смазать силиконовую форму* сливочным маслом, тесто раскатать и выложить в форму, сверху выложить начинку. Поместить форму в чашу аэрогриля. Установить РУЧНОЙ РЕЖИМ, температуру 140 °С, время приготовления 50 минут.
*Не входит в комплект аэрогриля