Вам понадобится:
- Молоко – 125 мл
- Дрожжи – 5 г
- Сахар – 22 г
- Мука – 250 г
- Соль – 3 г (для теста)
- Масло растительное – 25 мл
- Яйцо – 1 шт
- Свинина (шея) – 300 г
- Морковь – 120 г
- Лук репчатый – 150 г
- Сыр – 150 г
- Соль, специи – по вкусу
Самый мясной пирог
В рецепте используется техника:
Аэрогриль RED SOLUTION COLORSENSE W261
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
(на порцию):
Время
приготовления
50 минут
КАК ГОТОВИТЬ:
Молоко комнатной температуры, дрожжи и сахар смешать и оставить в теплом месте на 15 мин. Затем добавить муку, яйцо, масло и соль и замесить тесто. Накрыть емкость с тестом влажным полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа.
Морковь и лук нарезать кубиком и обжарить до готовности. Свинину пропустить через мясорубку, затем обжарить фарш до готовности. Далее посолить, приправить специями и остудить.
Сыр натереть на крупной терке и смешать его с фаршем и обжаренными луком и морковью.
Смазать силиконовую форму сливочным маслом, тесто раскатать и выложить в форму, сверху выложить начинку. Поместить форму в чашу аэрогриля. Установить программу ПИЦЦА, температура 140 °С, время приготовления 50 мин.