Вам понадобится:
- Форель – 1,2 кг
- Пряности для рыбы с лимоном – 10 г
- Соевый соус – 60 мл
Пряная форель
В рецепте используется техника:
Сушилка для овощей и фруктов RED SOLUTION DD011V
, Сушилка для овощей и фруктов RED SOLUTION DD041H
КАК ГОТОВИТЬ:
Форель промыть, очистить от кожи и костей и нарезать крупным кубиком. Смешать ее с остальными ингредиентами и выложить на поддоны. Поставить их в сушилку, установить температуру 65 °С, время приготовления 12 часов.