Вам понадобится:
- Свинина (грудинка) – 1,5 кг
- Паприка – 25 г
- Смесь перцев с копченым чипотле – 20 г
- Чеснок – 30 г
- Масло оливковое с трюфелем – 50 мл
- Соль – по вкусу
Пряная грудинка с чесноком
В рецепте используется техника:
Аэрогриль RED SOLUTION COLORSENSE W261
КАК ГОТОВИТЬ:
Чеснок измельчить. Грудинку натереть солью, специями, чесноком и маслом, и убрать в холодильник на 2 часа.
Выложить мясо в чашу аэрогриля, установить программу МЯСО, температура 140 °С, время приготовления 1 час 10 минут.