Вам понадобится:
-
Помидоры зеленые – 500 г
-
Перец халапеньо – 15 г
-
Лук красный – 40 г
-
Чеснок – 4 г
-
Кинза свежая – 15 г
-
Лайм (сок) – 20 мл
- Соль морская – по вкусу
Помидоры зеленые – 500 г
Перец халапеньо – 15 г
Лук красный – 40 г
Чеснок – 4 г
Кинза свежая – 15 г
Лайм (сок) – 20 мл
Зеленые помидоры промыть, удалить плодоножку. Халапеньо очистить от семян и перегородок. Красный лук очистить. Чеснок очистить. Кинзу промыть, обсушить.
Добавить все ингредиенты в измельчитель блендера, добавить сок лайма и соль. Тщательно измельчить, переложить в емкость и дать настояться 15 минут для объединения вкусов. Попробовать на вкус, скорректировать соль и кислотность. Подавать с начос или использовать как соус к мясу.