- Пангасиус – 800 г
- Картофель – 400 г
- Масло сливочное – 80 г
- Укроп – 15 г
- Петрушка – 15 г
- Яйцо – 2 шт
- Паприка – 20 г
- Соль – по вкусу
Пангасиус нарезать на порционные куски по 200 г. Сливочное масло нарубить в блендере вместе с укропом и петрушкой до однородной массы, затем добавить соль и перемешать.
Картофель натереть на крупной терке и залить кипятком на 2 минуты, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Далее посолить и перемешать его с паприкой и яйцами.
Картофельную массу разделить на 4 части и выложить в чашу аэрогриля. На каждую часть выложить рыбу, а поверх рыбы нанести зеленое масло. Установить программу МОРЕПРОДУКТЫ, температура 140 °С, время приготовления 40 минут.
После окончания приготовления вынуть чашу аэрогриля и еще раз смазать рыбу зеленым маслом. Поставить в аэрогриль и снова
готовить на программе МОРЕПРОДУКТЫ, температура 160 °С, время приготовления 30 минут.