RU
RU
BY KZ
ПАНГАСИУС на картофельной подушке с зеленым маслом
ПАНГАСИУС на картофельной подушке с зеленым маслом
Подробнее о товаре
Вам понадобится:
  • Пангасиус – 800 г 
  • Картофель – 400 г 
  • Масло сливочное – 80 г 
  • Укроп – 15 г 
  • Петрушка – 15 г 
  • Яйцо – 2 шт 
  • Паприка – 20 г
  • Соль – по вкусу
Готовим:

Пангасиус нарезать на порционные куски по 200 г. Сливочное масло нарубить в блендере вместе с укропом и петрушкой до однородной массы, затем добавить соль и перемешать.

Картофель натереть на крупной терке и залить кипятком на 2 минуты, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Далее посолить и перемешать его с паприкой и яйцами.

Картофельную массу разделить на 4 части и выложить в чашу аэрогриля. На каждую часть выложить рыбу, а поверх рыбы нанести зеленое масло. Установить программу МОРЕПРОДУКТЫ, температура 140 °С, время приготовления 40 минут.

После окончания приготовления вынуть чашу аэрогриля и еще раз смазать рыбу зеленым маслом. Поставить в аэрогриль и снова
готовить на программе МОРЕПРОДУКТЫ, температура 160 °С, время приготовления 30 минут.