Вам понадобится:
- Баранина (филе) – 400 г
- Помидор – 100 г
- Кабачок – 100 г
- Баклажан – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 100 г
- Чеснок – 50 г
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Рагу из баранины
В рецепте используется техника:
Мультиварка-скороварка RED SOLUTION COLORSENSE PM4000
КАК ГОТОВИТЬ:
Мясо промыть и вместе с овощами нарезать кубиками по 1,5-2 см, чеснок измельчить ножом.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 1 час. Вид продукта МЯСО. Нажать СТАРТ. Паровой клапан установить в положение ЗАКРЫТО.
Готовить до окончания программы, через 15 минут клапан установить в положение ОТКРЫТО.