Лук нарезать тонкой соломкой. Курицу нарезать кубиками по 1 см, выложить в отдельную емкость, добавить лук, соль и специи, перемешать.

Тесто раскатать в пласт, разделить на 4 части и из каждой вырезать круглые лепешки. В центр каждой лепешки выложить порцию начинки, защипать края теста, формируя треугольную самсу.

Противень застелить пергаментом, выложить самсу. Установить противень на средний уровень печи.

Установить программу ВЫПЕЧКА, температуру 180 °С, время приготовления 35 минут, включить верхний и нижний ТЭНы.