-
Сыр сливочный - 500 г
-
Яйца - 5 шт.
-
Сахар - 220 г
-
Масло сливочное - 200 г
-
Шоколад темный горький - 200 г
-
Мука пшеничная в/с - 11О г
- Разрыхлитель - 6 г
Дополнительная посуда:
-
Форма для выпечки диаметром 24 см
Сыр сливочный - 500 г
Яйца - 5 шт.
Сахар - 220 г
Масло сливочное - 200 г
Шоколад темный горький - 200 г
Мука пшеничная в/с - 11О г
Форма для выпечки диаметром 24 см
Масло и шоколад растопить на водяной бане, остудить. В отдельной емкости взбить 3 яйца с сахаром (150 г), затем добавить шоколадно-масляную смесь, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. В другой емкости взбить 2 яйца с сахаром (70 г) и сливочным сыром.
Форму смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом. Вылить тесто в форму, разровнять. Сверху аккуратно налить сырную смесь, разровнять. Установить форму на решетку на средний уровень печи.
Установить программу ВЫПЕЧКА, температуру 180 °С, время приготовления 40 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха.