-
Мука пшеничная в/с - 230 г
-
Яйца - 2 шт.
-
Сахар - 50 г
-
Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г
-
Молоко - 110 мл
-
Масло растительное - 20 мл
-
Соль - по вкусу
Для начинки:
-
Творог - 120 г
-
Изюм - 30 г
- Сахар - 30 г
Мука пшеничная в/с - 230 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г
Молоко - 110 мл
Масло растительное - 20 мл
Соль - по вкусу
Творог - 120 г
Изюм - 30 г
В отдельной емкости смешать муку, сахар, дрожжи, соль и 1 яйцо, затем добавить молоко и, постепенно вливая растительное масло, вымесить тесто. Накрыть емкость с тестом полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
В другой емкости творог растереть с сахаром, добавить изюм и перемешать. В отдельной емкости взбить 1 яйцо.
Тесто и начинку разделить на 6 частей. Из теста сформировать шарики, раскатать их на присыпанном мукой столе в лепешки, в середине сделать углубление, выложить начинку. Противень застелить пергаментом, выложить ватрушки, смазать их яйцом. Установить противень на средний уровень печи.
Установить программу ВЫПЕЧКА, температуру 180 °С, время приготовления 20 минут, включить верхний и нижний ТЭНы.