Top.Mail.Ru
RU
RU
BY KZ
Ватрушки с творогом
Ватрушки с творогом
Подробнее о товаре
Вам понадобится:
  • Мука пшеничная в/с - 230 г

  • Яйца - 2 шт.

  • Сахар - 50 г

  • Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г

  • Молоко - 110 мл

  • Масло растительное - 20 мл

  • Соль - по вкусу


Для начинки:

  • Творог - 120 г

  • Изюм - 30 г

  • Сахар - 30 г
Готовим:

В отдельной емкости смешать муку, сахар, дрожжи, соль и 1 яйцо, затем добавить молоко и, постепенно вливая растительное масло, вымесить тесто. Накрыть емкость с тестом полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.

В другой емкости творог растереть с сахаром, добавить изюм и перемешать. В отдельной емкости взбить 1 яйцо.

Тесто и начинку разделить на 6 частей. Из теста сформировать шарики, раскатать их на присыпанном мукой столе в лепешки, в середине сделать углубление, выложить начинку. Противень застелить пергаментом, выложить ватрушки, смазать их яйцом. Установить противень на средний уровень печи.

Установить программу ВЫПЕЧКА, температуру 180 °С, время приготовления 20 минут, включить верхний и нижний ТЭНы.