1. Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками по 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке.

2. Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут.

3. Приготовить сметанный соус: в отдельной емкости смешать сметану, сельдерей, зелень, сыр и помидоры.

4. В форму выложить куски рыбы, налить сметанный соус. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края.

5. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Нажать кнопку ОК. Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. На панель гриля поставить форму с рыбой. Закрыть крышку. Готовить 20 минут в фольгированной форме или 23 минуты в противне.