Вам понадобится:
- Мука пшеничная – 260 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сахар – 200 г
- Яйцо – 200 г / 4 шт.
- Разрыхлитель – 8 г
- Молоко – 360 мл
- Соль – по вкусу
Дополнительная комплектация
- Сменные панели для гриля RED Solution RGP-03 «Венские вафли»
1. В отдельной емкости взбить белки с солью до стойкой пены. В другой емкости растереть сливочное масло с сахаром, добавить желтки, молоко, муку и разрыхлитель, замесить тесто. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать лопаткой.
2. Установить панели. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Нажать кнопку ОК. Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. Выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовить 3-4 минуты. Оставшееся тесто приготовить таким же образом.