Вам понадобится:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
- Картофель – 400 г
- Грибы лесные замороженные – 300 г
- Лук репчатый – 150 г
- Масло растительное – 20 мл
- Соль, специи – по вкусу
ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
В рецепте используется техника:
Гриль RED SOLUTION SteakPRO RGM-M805
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Картофель отварить до готовности, сделать пюре. Грибы отварить, слить воду, нарезать кубиками по 0,5 см. Лук нарезать кубиками по 0,5 см, обжарить на растительном масле.
2. Приготовить начинку: картофельное пюре смешать с луком и грибами, добавить соль и специи, перемешать.
3. Тесто раскатать, разрезать на 15 квадратов. Выложить начинку в середину каждого квадрата, залепить края теста, соединить противоположные кончики квадрата друг с другом.
4. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Нажать кнопку ОК. Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. Выложить 5 пирожков. Закрыть крышку. Готовить 5 минут. Оставшиеся пирожки приготовить таким же образом.
При использовании мультипокрытия: ручной режим, время 5 минут.