Вам понадобится:
- Сметана 15% – 300 г
- Сливки 10% – 300 мл
- Молоко – 300 мл
Дополнительный инвентарь:
- Емкости для йогурта
Все ингредиенты комнатной температуры смешать и разложить по емкостям, поставить их в обе чаши.
Установить на обе чаши температуру 40 °С, время приготовления 10 часов. Готовый йогурт поставить в холодильник на 3 часа.