Вам понадобится:
-
Тесто слоеное дрожжевое - 400 г
-
Джем (густой) - 120 г
- Яйцо - 1 шт.
Круассаны с джемом
В рецепте используется техника:
Мини-печь RED SOLUTION OC165D
КАК ГОТОВИТЬ:
В отдельной емкости взбить яйцо. Тесто раскатать, вырезать 6 треугольников. На широкое основание каждого треугольника выложить порцию джема, свернуть круассаны. Противень застелить пергаментом, выложить круассаны, смазать яйцом.
Установить программу ВЫПЕЧКА, температуру 180 °С, время приготовления 25 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Через 10 минут установить противень на средний уровень печи.