Вам понадобится:
- Мука пшеничная в/с – 150 г
- Крахмал – 100 г
- Масло сливочное – 80 г
- Сахарная пудра – 80 г
- Яйцо – 50 г / 1 шт
- Сливки 20 % – 50 мл
- Разрыхлитель – 10 г
- Кардамон – 5 г
- Ванилин – 1 г
Печенье с кардамоном
В рецепте используется техника:
Машина кухонная RED SOLUTION X1000
КАК ГОТОВИТЬ:
Отмерить и взвесить все ингредиенты для рецепта на весах, встроенных в кухонную машину. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками. В чаше кухонной машины смешать все ингредиенты с помощью насадки-крюка на З скорости. Готовое тесто убрать в холодильник на 1 час.
Готовить в минипекарне на панелях «Полукруг» или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.